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Chianti biologico DOCG 2015 - Leonardo

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Chianti biologico DOCG 2015 - Leonardo di qualità prodotto da uve provenienti da agricoltura biologica dei comuni di Vinci. Schietto ed elegantemente fruttato è un vino perfetto per l'uso quotidiano.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Chianti DOCG
  • Vitigni: Sangiovese (90%) Merlot (10%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2021
  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Salumi, primi piatti di carne, carni bianche

 9,00  5,20

SKU V001064010115

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Dal Lunedì al Sabato
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna

Note di degustazione

Colore rosso porpora, al naso si evidenziano note di frutta fresca come ciliegia e marasca, oltre a fiori di pesco e altri fiori da frutto. Gusto sapido e con una certa acidità che dona freschezza e serbevolezza.

Zona di produzione

L'area del Chianti. Basandosi sull'esperienza e la tradizione di produttori di Chianti di alta qualità, le Cantine Leonardo da Vinci hanno selezionato vigneti da agricoltura biologica.

Vinificazione e maturazione

Le uve biologiche ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
IN ONORE ALLE ORIGINI 1961 > 30 coltivatori (contadini) del comprensorio di Vinci, patria di Leonardo, selezionano e uniscono le uve dei loro vigneti autoctoni per dare il via, nel 1965, alla prima raccolta e trasformazione per la commercializzazione di vino sfuso. La qualità delle uve, le conoscenze e le collaborazioni con esperti enologi di comprovata fama spingono verso la produzione di Chianti , IGT Rossi e Bianchi in bottiglia premiati nelle più importanti manifestazioni del settore...

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