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Chardonnay Monteriolo DOC 2013 - Coppo

Prodotto da Coppo

Chardonnay Monteriolo DOC 2013 di Coppo di altissima qualità prodotto nei terreni calcarei di Canelli. Vino bianco con ottime potenzialità di invecchiamento e di grande struttura ed eleganza. Ottimo se abbinato con ostriche o faraona arrosto.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: DOC
  • Vitigni: Chardonnay (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Consumo ideale entro il: 2026
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini bianchi
  • Abbinamenti:
  • Pesce, carni bianche

 23,50

SKU 3601D05010113

Disponibilità: 12

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Note di degustazione

Colore giallo paglierino carico. Al naso accanto alle note minerali presenti sentori di camomilla, cedro e frutta esotica.

Zona di produzione

Canelli. Provincia di Asti .

Vinificazione e maturazione

Selezione in vigneto delle uve piu sane e mature, raccolte a mano in cassette di massimo 20kg. Pressatura soffice e fermentazione in barrique. Affinamento per 9 mesi in barrique sui lieviti con frequenti batonage.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg

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