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Chardonnay DOC 2014 Coppo - Costebianche

Prodotto da Coppo

Chardonnay 2014 - Costebianche è un vino bianco che merita l'assaggio, con caratteristiche organolettiche che ricordano molto i grandi Chardonnay di Borgogna. Molto elegante e gessoso. Ottimo con primi piatti di pesce elaborati.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: DOC
  • Vitigni: Chardonnay (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini bianchi
  • Abbinamenti:
  • Primi e secondi piatti di pesce

 12,40

SKU 3601D11010114

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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fresco e fruttato. In bocca è piacevole e morbido.

Zona di produzione

Canelli. Provincia di Asti .

Vinificazione e maturazione

Pressatura soffice, 70% del mosto fermentato in barrique, 30% del mosto fermentato in acciaio. Il 70% viene affinato per 6 mesi in barrique sui lieviti con frequenti batonage, il restante 30% per 6 mesi in acciaio.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg

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