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Brunello di Montalcino Riserva 2015 - Franco Ambrosino

Prodotto da Cantina di Montalcino

Brunello di Montalcino riserva 2015. Vino straordinario derivato da una eccezionale qualità delle uve Sangiovese che questa annata generosa ci ha permesso di produrre. La sua eleganza e potenza lo rendono unico nel suo genere, con grandi potenzialità di invecchiamento. Consigliato con spezzatini di manzo, cacciagione e come vino da meditazione.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
  • Vitigni: Sangiovese grosso (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Consumo ideale entro il: 2030
  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Carni rosse, selvaggina

 80,00

SKU CM01035013815

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Note di degustazione

Rosso rubino intenso, carico e vivace. Il profumo è intenso, speziato e fruttato con sentori di frutti rossi e liquirizia con grandissime aspettative per il futuro. Al palato è di grande struttura e persistenza.

Zona di produzione

Montalcino, provincia di Siena, suolo ricco di sedimenti marini e rena argillosa, clima unico e perfetto per produrre questo straordinario vino.

Vinificazione e maturazione

La raccolta delle uve è manuale. Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 30 giorni per aumentare l'estrazione del colore con temperature controllate fino a 30 C° con fallature frequenti senza l'utilizzo di pompe per preservare l'integrità delle bucce. L'affinamento avviene per almeno tre anni in botti di rovere di Slovenia di piccole dimensioni.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg
ANNATE DISPONIBILI
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La nostra cantina di Montalcino
Nasce nel 1970 ed è l’unica cantina cooperativa della più importante zona vitivinicola italiana. Conta circa 100 piccole aziende agricole con 160 ettari di vigneti e ha sede in Val di Cava, una delle zone più belle di Montalcino. La cantina è stata recentemente ristrutturata e ampliata, con un progetto architettonico moderno
e in armonia con le colline toscane che la inserisce tra le 25 cantine di design parte dal progetto “New Art and Wine in Tuscany”. L’edificio, infatti, si integra perfettamente con il paesaggio: il profilo della struttura ricorda quello delle colline senesi, un gioiello di design nel territorio di Montalcino.

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