Bianco di Toscana igt 2021 - Mandorlo

Pinot nero da sapore caldo e toscano, proveniente da vigneti situati nella frazione Casa di Monte nelle colline del Montalbano. Vino rosso intenso dal sapore croccante che ricorda piccoli frutti rossi, fragolina di bosco matura e feijoa dei tropici.

Spumante metodo classico millesimato ottenuto da uve Chardonnay dalle colline del Montalbano, coltivate a circa 500 metri s.l.m. Sosta 36 mesi sui propri lieviti per esaltare tutte le sue caratteristiche minerali e fruttate degne di un assaggio, magari abbinate a qualche crostaceo dei nostri mari.

E' il risultato di una attenta selezione delle migliori uve Vermentino delle colline di Vinci. Intenso, aromatico, molto piacevole come aperitivo, primi patti a base di sughi leggeri e pesce al forno.

Vermentino veramente sincero, puro, che colpisce per le sue note floreali, mediterranee, agrumi e pesca bianca. Al palato secco, leggero e sapido. Ottimo come aperitivo, equilibrato con pesce e carni bianche.