Nel nostro territorio non può mancare un risotto tartufo e funghi. Preparato solo nei componenti per ottenere il gusto più tipico. Attento alla cottura, è l'unico sbaglio che puoi fare. Se avviene ritieniti invitato a casa nostra.

Il rosso toscana IGT Lorenzo Melani è un vino estremamente piacevole. Qui si sente la freschezza delle uve Sangiovese di Vinci e la fragranza delle altre uve complementari che in questo meraviglioso territorio hanno trovato dimora. Un vino sempre piacevole da abbinare con antipasti di terra e piatti a base di carne.

Chianti DOCG ispirato alla personalità sincera e genuina di un nostro storico Presidente. Vino giovane e pronto, fruttato e di interessante persistenza gusto olfattiva. Si abbina perfettamente a salumi, formaggi di medio lunga stagionatura, primi piatti al sugo di carne, carni bianche e rosse alla griglia.

Aceto di vino invecchiato in grandi botti per lungo tempo. Per tradizione si abbina a formaggi, per la sua dolcezza è ottimo anche con gelati e dolci a base di ricotta.

Il crostino al tartufo è una delle tante varianti del tipico crostino Toscano, ottimo per aperitivi e antipasti. Ricorda che siamo attaccati a San Miniato, una patria del Tartufo Bianco, quindi! ...

Vino rosato prevalentemente prodotto con uve Sangiovese vinificate in bianco. Beverino, dal sapore fruttato, ottimo se abbinato ad una buona pizza, antipasti sia di carne che di pesce oppure per un semplice aperitivo.

Salice Salentino Faneros è un vino rosso giovane di piacevole sapore fruttato ed intenso dove la fragranza delle uve negroamaro si uniscono ad una piccola percentuale di malvasia nera. Da bere anche a tutto pasto in accompagnamento alla cucina di terra, speciale con gli insaccati anche più saporiti.

Vermentino veramente sincero, puro, che colpisce per le sue note floreali, mediterranee, agrumi e pesca bianca. Al palato secco, leggero e sapido. Ottimo come aperitivo, equilibrato con pesce e carni bianche.

Vino bianco di alta qualità molto fresco e fruttato al palato, ottimo con pietanze delicate, aperitivo, insalate di pesce e niente male anche con carni bianche non troppo elaborate.